新そばの季節です！

そば栽培の適地といわれている村山地方。
夏熱く冬寒い、この寒暖の差が激しい気候がそばの旨みを多く生み出します。

村山市にある「最上川三難所そば街道」は、山形そば街道の元祖！
そば街道の12店のおそば屋さんで、丹精込めて打ったそばが楽しめます。

最上川三難所そば街道「板そばまつり２０２３」
開催期間　2023年11月1日（水）〜11月30日（木）

▼板そばまつり詳細はこちら
http://sobakaido.jp/

今年も板そばまつりが開催中です。
挽きたて・打ちたて・茹でたての三たてに加え「採れたて」の薫り高い新そばをご堪能下さい。
期間中にそば街道加盟店で新そばを食べていただいた方に、村山市の特産品等がその場で当たる抽選会も開催。
香りが豊かで個性も豊かなそばをご堪能ください。
※そばまつり内容が変更になる場合もございます。

店舗により営業時間や休業日等が異なりますので、詳しくは各店舗へお問い合わせください。

問い合わせ先　村山市商工観光課
電話　0237-55-2111