宿番号:332051
駅から徒歩5分の温泉旅館 水月のお知らせ・ブログ
◎超高級魚 ノドグロ(赤むつ) キターッ! 初島沖
更新 : 2016/2/28 11:42
●社長が金目釣りに行ってきました♪
お目当ての金目は1匹でしたが、
なっんと 超高級魚
ノドグロ・・・!!!!
しかも 腹パンパン♪
自分と同じだ!!(笑)
とても綺麗です。黒むつもいる♪♪
久々の一言でますよ〜〜・・・「今日お泊りのお客様ラッキー♪♪」
★朝食に高いプランのお客様から順にお刺身でお出しいたします(笑)お楽しみに!!
(無くなり次第終了ですのであしからず)
●同行したベテランの釣り師の方もこんな日は珍しいとびっくりしてたそうです。
社長ラッキーでした。
★釣り初心者の小生もいつか釣ってみたいですね〜!!でも捌けるからいいか(笑)
・・・・・・・・・・赤むつ・・・・・・・・・・・
標準和名よりも日本海での呼び名「のどくろ」と呼ばれることが多い。超高級魚のひとつ。日本海や千葉県以西の太平洋側でとれるもの。
赤い魚の高級魚として東北以北の太平洋側でとれるキチジ(キンキ)と対比されている。
生、近海、釣りものとなるとキロあたり1万円を超えることは普通。底曳き網でとったものを干物にしたものはスーパーなどにも並ぶが、これも高価なものだ。
養殖されていないのも魅力。by 市場魚介類図鑑より・・
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