宿番号：332122
とろとろ源泉１００％＋海の幸をのんびり部屋食で＝贅沢な癒し旅♪
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秋風を感じて・・・越前かに★まもなく解禁！！
更新 : 2011/9/22 14:33
勢力の強い台風15号も通過し、
昼頃からは突風もそよ風に変わり、ようやく
秋の気配が感じられるようになりました。
底引き網が解禁になり早20日。
越前では、ささかれい、赤かれい、はたはた、甘エビ
など美食を極める深海魚が港に揚がっております。
加えて11月6日には日本を誇るブランド”越前かに”が
解禁となります。
はまゆうでは、港直の越前かにをすぐさま
生け簀で活かし、3月いっぱいまで
美味しくお召し上がりいただけます。
日本料理の真髄を極めた杉本料理長が、心を込めて
お客様お一人お一人のために最高のおもてなしをお約束いたします。
越前港で揚がる新鮮な魚貝をはじめ、
越前かにを自由自在に操る巧みな技には誰もがうっとり。
夕食はもちろんのこと朝食も素材にこだわり、すべてが手作り。
杉本料理長を天とする板前達のまごごろを感じてください。関連する周辺観光情報
