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宿泊施設ブログ
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ホタルイカをいただきました♪
更新 : 2017/5/10 13:12
ホタルイカを頂きました。
小鉢に５〜６匹並んで、
酢味噌を掛けたものしか見たことのなかった私でしたが、
越前町で働き出してからは、
ビニール袋にいっぱい入った生のホタルイカを頂く事が多く、
今回もそんな感じです。
生姜醤油で食べる刺身は最高です♪
塩ゆでしたてはそれだけでも美味しいです♪
が、そうたくさんも食べれないので、最後は佃煮に♪
ホタルイカは富山が有名ですが、
福井の海でも獲れますよ♪
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