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心あたたまる源泉かけ流しの宿 旅館 はまゆうのお知らせ・ブログ
底引き網漁始まりました♪
更新 : 2017/9/9 17:58
9月に入り、越前町では底引き網漁が始まり、
にわかに活気づいております!
越前ガレイやササガレイ、ハタハタにガマエビ♪
美味しい物がいっぱいです♪
海岸沿いの道の至る所で、一夜干しの風景がご覧いただけます。
今日は板場のお手伝いのおばちゃま(息子が漁師)が、
ハタハタの一夜干しとササガレイの唐揚げを
まかないでみんなで食べて、って差し入れしてくれました♪
ハタハタの一夜干しは身がほろほろとジューシーで美味♪
ササガレイの唐揚げはこれまた香ばしくて美味♪
つまみ食いさせてもらったら、
たまらなくビールが欲しくなりました(笑)
越前町にお越しの際は、ぜひぜひ、魚屋さんに寄って、
新鮮な魚介や一夜干しをお土産に買って帰って下さいね♪
ササガレイの唐揚げ♪ 中骨もサクサクと香ばしい♪
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