宿番号:332288
御宿 瑞鷹のお知らせ・ブログ
東北出身の料理長が東北の食材を使って東北を応援!
更新 : 2011/6/3 19:09
当館料理長の出身地でもある山形県産の食材を使って東北を応援したい!
そんな気持ちで作った宿泊プランです。
山形の漁港で水揚げされた今が旬の紅ずわいガニを大人1名に付き1杯お付け致します!旬の時期での大量仕入で出来る期間限定のお得で美味しいプランですよ。
【感想】
試食しましたけど、めちゃくちゃ美味かったです。
身もしっかり詰まっていてカニ酢に漬けなくても充分美味しいし甘い。
甲羅の味噌に身を解したのを混ぜて食べたら最高でした。
当館のオリジナル伊豆の地酒『東横』との相性もバッチリ。
甲羅の味噌にお酒を注いで味噌と一緒に頂いて下さい。
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