宿番号:332288
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新プラン「【料理長の郷土料理】紅ズワイガ..」登場!
カテゴリ:新プラン 2012年11月1日(木)〜
更新 : 2012/10/24 17:44
東北応援企画第2弾!料理長出身である山形の郷土料理を織り交ぜた和食会席膳をお楽しみ下さい。
【献立】
先付 【三点味くらべ】・菊花和え・胡麻豆腐だし掛け・鯵南蛮漬け
刺身 鯵姿造り カンパチ 甘えび
焼物 庄内米っ粉豚 鉄板焼き
煮物 芋っこ煮
鍋 庄内浜の紅ズワイとハタハタ
蒸し物 茶碗蒸し
揚物 カレイ唐揚げ
食事 白飯 香の物
水菓子 リンゴ 柿 ラフランスゼリー
※仕入れの関係上、若干変更する場合がございます。
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