宿番号:332430
加賀片山津温泉 佳水郷(アパホテルズ&リゾーツ)のお知らせ・ブログ
夏バテ防止にどうぞ。
更新 : 2008/7/22 18:09
ご夕食にお出ししている「金時草うどん」
「加賀野菜」のひとつ金時草を練りこんだおうどんです。
金時草の葉の表は普通に緑色ですが、裏側が鮮やかな赤紫色です。
この色が金時芋に似ていることからこう呼ばれるようです。
で、この金時草ですが
ビタミンA、ビタミンB1 B2、カルシウム、鉄分などを含む
夏バテ予防にピッタリのお野菜なんです。
さらに抗酸化性を持つアントシアニンや
血圧に効果的なGABAも多く含みます。
これを食べて夏を元気に過しましょう。
注)全ての献立に入っているわけではございません。
プラン内のメニューを参考にして下さい
↓ このプランには入ってますよ〜
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