宿番号：332430
柴山潟と白山連峰を臨む温泉、北陸の美食、絶景を味わう宿
加賀片山津温泉 佳水郷（アパホテルズ＆リゾーツ）のお知らせ・ブログ
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夏のおしながき
更新 : 2018/6/5 18:14
6月に入っています
おしながきも夏のものになっています！
詳細はホームページをご覧いただければお分かりになると思います
今回のお肉の焼物が塩麹に漬け込んだものなので、とても柔らかく仕上がっています
先日は、料理長におしながきを説明していただき、その後は試食という勉強会を実施しました！
疑問点などもその場で解決、お客様に添える一言など全員で検討したりもしました。
やはり大事なのは実際に食べてみるということがとても大事ですね〜
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