御献立

食前酒　　山笑ういかほ路

先　付　　武尊サーモンと春野菜の白和え
　　　　　　アスパラ　天豆　絹さや　うるい　

前　菜　　新もずく　若草真丈
　　　　　すずき木の芽焼き
　　　　　沢蟹素揚げ
　　　　　　　つばめ生姜　ふき味噌
　　　　　　
箸洗い　　青豆すり流し
　　　　　　白鱚葛打ち　玉子豆腐
　　　　　　　　天、パプリカ　人参
　　　　　　　　　　　　　ロ、花柚子

造　り　　二種盛り
　　　　　　　造り醤油にて
　　　　　花盛り
　　　　　　　オリジナルドレッシングにて
　　　　　　　
温の物　　たけのこ饅頭
　　　　　　伏見唐辛子　天、針葱
　　　　　　　　　　　　　　銀庵掛け

揚げ物　　群馬の山の宝物
　　　　　　富山産白海老と美味出しにて

鍋　物　　鶏ガラスープのしゃぶしゃぶ
　　　　　　赤城牛　レタス
　　　　　　　新玉葱　人参　豆苗

食　事　　新生姜の炊き込み

留　椀　　京桜の赤出し汁

香の物　　季の三種盛り

水菓子　　黒糖マンナンゼリー　生果実