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宿泊施設ブログ
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鯛釜飯
更新 : 2013/9/8 16:09
愛媛といえば『鯛めし』が有名ですが、地域によって食べ方が違うのを知っていますか？
南予風鯛めしと中予風鯛めしがあり、南予風は鯛の刺身をご飯の上にのっける食べ方で、中予風はご飯と一緒に炊き上げる食べ方です。
自分の好みに合わせて召し上がってみてはいかがですか？
また、当館では中予風鯛めしをご用意しております。
お一人お一つずつ釜をお出ししております。
ご飯の炊き上がりをおいしくするためにメラミ樹脂を使用した釜ですので少し重たく作られています。興味をお持ちの方はぜひ召し上げってみてください
※メラミン樹脂を使用している食器類は電子レンジでの温めを禁止しておりますのでご注意ください。
