以前からラーメンが好きで　休みの日には地元のラーメンを　しらみつぶしに食べ歩きをしていたこともある私ですが、最近では秋葉原近辺での開拓も始めました。今回は以前から気になっていた「ベジポタ」と呼ばれるスープとはどんな味なのかという興味もあって、普段　野菜をさほど摂取しない私には健康を意識させてくれる印象が強かったということもあり社内の大先輩と一緒に行ってみました。

一歩店内に入るとそこはコーンの甘さとバターの独特の香りが感じられます。この香りは今まで経験したことはない感覚。
食券を買い　席に座るとカウンターの上にもキャベツなど野菜類が‥なるほど　

５分ほどして「つけ麺」が出てきました。見た目は写真の通りで、チャーシューは厚めです。
独特のスープは 動物系な骨素材は一切使用していないとのことで、ベジポタというのはベジタブル+ポタージュの造語らしく、こちらの素材は人参、キャベツ、じゃがいも、玉ネギ、コーンなどを丸1日茹でて柔らかくなった素材を、ペースト状のにする手の込んでおり茶色のスープは　どろどろっとしており野菜の甘さが引き立ちうまみが凝縮された感じです。

麺はプリップリのストレートな極太麺で、スープに負けていません。縮れ麺ならよりスープに絡むのでよろしいのでは？と個人的には思いましたが、食べ応えがあって個性的なスープででです。
濃い目でトマトが入っていないミネストローネスープというか　カレー粉を入れる前の状態というか　おいしいですよ。
バターが、野菜ポタージュの味をよりマイルドにしておりました。
ジャガイモをポタージュに入れていることでチョット舌にザラザラ感を感じます。　目をつぶっていただくと　それぞれの素材が感じられる珍しいラーメンです。そして　動物系のスープだと時々胃がもたれることがあるのですが　野菜メインなので体にも優しいヘルシーなラーメン屋さんです。

ちなみに　30円足せば大盛にもできるので大食漢にも満足だと思います。

場所は電気店が並ぶ通りからさらに曲がって奥にいかなければならない袋小路にあるため分かりにくいのがタマニキズではあるのですが　探してでも一度は行ってみる価値のある　正にオンリーワンの店舗さんでした。

事前に場所を確認してから行かれることをお勧めします。
所在地：東京都千代田区外神田3-14-3