土湯別邸　里の湯のレストラン・食事

四季替わりの旬の料理で、幸福な時間を満喫できる

山の幸はもちろん、太平洋からの新鮮な海の幸にも恵まれた食材に、料理長が腕を振るう里の湯の食事。四季替わりの懐石料理は部屋ごとに一品一品運ばれます。山菜、岩魚、きのこ料理、鍋料理など、その季節の旬の食材を厳選し丁寧に調理。箸も進み、口福なひとときをご満喫いただけます



里の湯のご朝食	福島の地酒	旬の食材
里の湯の朝食では湯豆腐を湯豆腐桶に入れてお出ししております。炭で温められた湯豆腐桶から食べる湯豆腐は、お鍋から食べる湯豆腐よりちょっぴり贅沢に感じますね。	米作りに適した気候と豊富な銘水に恵まれた福島県は、多くの老舗酒蔵が立ち並ぶ国内有数の酒どころです。「土湯別邸　里の湯」では福島の地酒を存分に楽しんでいただきたく、各酒蔵さんのお酒を2か月ごとに入れ替えて提供しております。	新鮮な旬の食材を五感のすべてで愉しむ贅沢をお楽しみください。



「白樺」（個室会食場）	「椿」（個室会食場）	お着きの菓子
2名さままでは夕食、朝食ともにお部屋でお召し上がりいただけます。 3名さま以上につきましては完全個室のお食事場所をご用意させていただきます。（露天風呂付離れ『花村』をご利用のお客様につきましては2名様のご利用でも本館の個室にてご案内いたします。）（※会食場のご指定は承りかねます）	和な趣きの里の湯のなかで唯一モダンな空間。お食事の際だけ気分をガラッと変えてみることも良いのかも知れませんね。（※会食場のご指定は承りかねます）	チェックインの後にお部屋にて料理長手作りの茶菓とお抹茶で一息。