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山代温泉 ゆのくに天祥のレストラン・食事・BAR

宿番号:332812

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ハイクラス

山代温泉
電車:JR・IR加賀温泉駅より無料送迎(要事前予約)で約10分。車:北陸道加賀IC又は片山津ICより約15分。

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山代温泉 ゆのくに天祥のレストラン・食事

素材と料理人の手業とが溶け合う芸術
北陸の新鮮な海産物を贅沢に使った料理が楽しめる。郷土料理の加賀治部煮や、赤米を使った自家製縄文そばなど、料理長自慢の品も添えられ、メニューも充実。色鮮やかに盛りつけられた料理には、料理人の細やかな気遣いが伺える。美しい品々に、思わずため息がでそう。


【食物アレルギー等につきまして】
※食物アレルギーに対しては、ご予約の際にご連絡いただければ、できる限りご対応させていただきますが、変更の食材は当館おまかせの内容となります。
※原材料に含まれるアレルゲンは出汁・エキス・つなぎ・調味料などに含まれている場合もあり、それらは取り除くことが出来ません。また、他のメニューと同一厨房での調理のため微量混入の可能性もあり、完全なアレルギー対応を保証するものではございません。
※症状が重篤な場合は、やむを得ずお断りさせていただく場合もございます。
※なお、「好き嫌い」・「病気などによる食事制限」につきましては、対応いたしておりませんのでご了承ください。
※また、同一グループ(同一席)では、異なる料理プランでのお申込みはできません。同一料理のみとなります。
自家製 加賀治部煮
 
自家製 縄文そば
 
麦とろろご飯
鶏肉、野菜、金沢特産のすだれふなどを一緒に煮こみ、とろみをつけた加賀の郷土料理「治部煮」。ゆめのくに天祥・オリジナルメニューを味わってみよう。
 
赤飯のルーツとも言われる古代米「赤米」が原料。独自の手法で作ったおそばは、もちもちとした独特の食感が好評。(※4月〜9月限定)
 
朝食は、地元石川産の大麦を使用した麦とろろご飯。栄養価が高く身体にも優しい朝食を食べ、ゆっくりと身体を目覚めさせよう。※白米への変更も可能です。
  
味処 はなのれん
 
ラウンジゆのはな
 
四季折々の情景が広がる日本庭園を眺めながら、食事や各種銘酒が楽しめる。小上がりのテーブル席と、カウンター席あり。(※当面休業)
 
昼はお茶、夜にはカクテルなどが楽しめる、落ち着いた雰囲気のお店。さりげなく飾られた美術品が格調の高さを醸し出す。
 
DATA
【予算】
【営業時間】
【TEL】0761-77-1234(代表)
 
DATA
【予算】
【営業時間】喫茶7:00〜18:00
【TEL】0761-77-1234(代表)
 
補足事項:【食物アレルギー等につきまして】
※食物アレルギーに対しては、ご予約の際にご連絡いただければ、できる限りご対応させていただきますが、変更の食材は当館おまかせの内容となります。
※原材料に含まれるアレルゲンは出汁・エキス・つなぎ・調味料などに含まれている場合もあり取り除くことが出来ず、他のメニューと同一厨房での調理のため微量混入の可能性もあり、完全なアレルギーを保証するものではございません。
※症状が重篤な場合は、やむを得ずお断りさせていただく場合もございます。
※「好き嫌い」・「病気などによる食事制限」につきましては、対応いたしておりませんのでご了承ください。

<お客様への注意事項>
※同一グループ(同一席)では、異なる料理プランでのお申込みはできません。同一料理のみとなります。
 
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