宿番号：332812
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山代温泉 ゆのくに天祥のお知らせ・ブログ
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【秋冬特選料理】鮑の踊り焼きや和牛ミニステーキなど
カテゴリ：新メニュー・新製品 2013年10月1日（火）〜3月31日（月）
更新 : 2013/9/22 16:20
ご夕食は、高級食材の「鮑の踊り焼き」や「厳選和牛ステーキ」、加賀の郷土料理「加賀治部煮」、身体の温まる「寄せ鍋」など全12品の特選会席料理「天祥膳」を堪能できます。
ご朝食は、地元加賀産の大麦を使用した身体に優しい麦とろろご飯という御献立となります。
〓 秋冬の献立例 〓
【食前酒】天祥自家製季節酒
【前 菜】季節の旬菜 彩々 盛り合わせ
【造 里】鮪、間八、梅貝、雲丹、甘海老、あしらい一式
【火取り】寄せ鍋 烏骨鶏、野菜
【蓋 物】加賀治部煮
【洋 皿】厳選和牛ミニステーキ 温野菜添え
【替 鉢】鮑踊り焼 加賀ブロッコリー、レモン、バター
【酢の物】津和井蟹 若布、合せ酢
【食 事】赤米入り 縄文蕎麦
【香の物】三種盛り
【留 椀】吸い物 真蒸、青味、口取り
【水 物】加賀の食材をあしらった季節のデザート
※季節により料理内容、器が変わる場合がございます。関連する周辺観光情報
