宿番号：332858
真剣に旨い地元食材と日本流ジビエ★希少な真正源泉100%掛流し６湯
源泉かけ流しの湯 御宿さか屋のお知らせ・ブログ
- 宿泊施設からのお知らせ
- お知らせ一覧をみる (72)
- ブログ【伊豆のほほん日記】
-
- 2025年5月 (0)
- 2025年4月 (1)
- 2025年3月 (0)
- 2025年2月 (1)
- 2025年1月 (0)
- ブログ一覧をみる (609)
宿泊施設ブログ
-
施設のおすすめ
【ご当地グルメ】さか屋のほっくほく鮎ごはん
更新 : 2009/7/31 23:25
さか屋の夏の目玉はコチラ！創作会席【天城越え】コースにて提供される【鮎ごはん】なんと目の前で炊き上げるのです！
軽くあぶった鮎とお米、当館の出汁を加え、土鍋でコトコト１５分じっくり炊き上げます。土鍋で炊くことで圧力がかかり、鮎の頭や骨まで気にならないぐらいふっくら仕上がります。３分蒸らしたらふっくら感を逃さないようさっくりかき混ぜます。三つ葉をパパッ散らして、炊き上がった鮎をそのまま乗っけて出来上がり！
あゆ通の方はどうぞ頭からがぶりといっちゃって下さい。苦いのが苦手な方は、頭を外してどうぞ。関連する周辺観光情報
関連する宿泊プラン
- ≪会席18品≫平日限定2組のみ★リピータ人気NO.１【旅は料理重視派へ！創作会席・天城越え18品プラン】
他のホテルを探す場合はこちら
ビジネスホテルを探す
静岡県 > 中伊豆 > 修善寺・天城湯ヶ島・中伊豆 > 修善寺駅
エリアからホテルを探す
静岡県 > 中伊豆 > 修善寺・天城湯ヶ島・中伊豆 > 修善寺駅
