【出汁も当館オリジナル特製が大人気】

毎年春になると期間限定で『桜鯛』のプランを始めます。
今年もその季節が到来しました。

春は桜の季節。
「花を愛でるように、お料理も愛でていただきたい」
という思いからご用意しました【桜色の御膳♪】
豊富な土壌で育てられた“春の恵み”を存分に、お楽しみください


■春のジオ御膳■
●【桜鯛しゃぶしゃぶ】
　桜鯛は“極上の一言！”
　キュッと締まりパッと旨み華咲く『贅沢な口どけ♪』
●【丹後ばらずし】
　甘辛く煮つけた鯖のおぼろが特徴の郷土料理
　古くから伝わる『丹後の御馳走♪』
●【丹後の苺スイーツ】
　“春フルーツ”は『苺プリン』その相性は抜群♪

＜拘るなら“お米まで！”＞
「光沢」「粘り」「ふっくらとした甘み」で
お料理を一層惹き立てる【丹後産コシヒカリ】をご用意♪


■プラン特典■
【源泉掛流し貸切風呂】(50分間無料)
“源泉掛け流し”の貸切風呂♪
『至福の一時』を大切な方とゆっくりとご堪能下さい


■ご朝食■
「蟹の甲羅」を肥料とし、地元契約農家から取り寄せる
“有機野菜・果物”の『サラダーバー』
自家製の『お漬物』、契約農家の『丹後こしひかり』
田舎の味をお楽しみ頂ける『お惣菜』など
丹後産のご朝食をお楽しみ下さい。


■ゑびすやの心■
“大正時代”を出来る限りそのままの形で残した『大正館』
上質な“源泉掛流し”の『貸切風呂』と新しい『露天風呂』
地元漁港“朝獲れの幸”や地元農家の“有機野菜”・・・
“ゑびすや”では『TAISHO Retro』を愛で、
『源泉の湯』に癒され、『丹後の旬』を楽しむ。
そんな“非日常”をご提供出来ればと努めております。

■ご案内■
【清張の書斎】
文豪“松本清張先生”が「Dの複合」を執筆中に逗留された
当館では執筆に利用された書斎や大正館御休み処で、
のんびり珈琲や読書をお楽しみ頂けます。

【木津温泉】
「京都で最も古く」奈良時代から続く『古湯・木津温泉』は
しっとりと肌を癒す『美人の湯』といわれ、
慢性皮膚病や消火器病に効果があるアルカリ泉です、
豊富湯量で源泉の湯を“のんびり”とお楽しみ頂けます。