■特選A5但馬牛【ミニ】石焼き会席■

但馬牛日本原種の黒毛和牛の『頂点』但馬牛♪
全国85％以上の和牛の系統は『但馬牛』が元となり
「神戸牛」「松阪肉」「近江肉」などの、もと牛『但馬牛』

「やっぱりお肉が食べたい♪」そんな皆様のご要望にお応えして
『A5但馬牛【ミニ】ステーキ』をご用意しました。
【ミニ】と言えども特選A5但馬牛を『100g♪』
“じゅわ〜”っと肉汁の滴り落ちる名牛の味をお楽しみ下さい

又メイン料理以外にも♪
地元漁港“朝獲れ”の『日本海の幸』
地元契約農家が作る『有機野菜・果物』など
丹後の『旬の味覚』をふんだんに使ったこだわりの会席


■ご朝食■
「蟹の甲羅」を肥料とし、地元契約農家から取り寄せる
“有機野菜・果物”の『サラダーバー』
自家製の『お漬物』、契約農家の『丹後こしひかり』
田舎の味をお楽しみ頂ける『お惣菜』など
丹後産のご朝食をお楽しみ下さい。


■ゑびすやの心■
“大正時代”を出来る限りそのままの形で残した『大正館』
上質な“源泉掛流し”の『貸切風呂』と新しい『露天風呂』
地元漁港“朝獲れの幸”や地元農家の“有機野菜”・・・
“ゑびすや”では『TAISHO Retro』を愛で、
『源泉の湯』に癒され、『丹後の旬』を楽しむ。
そんな“非日常”をご提供出来ればと努めております。


■ご案内■
【“源泉掛流し”貸切風呂】
（有料・事前予約制・通常/50分3,150円）
『源泉掛流し』の貸切風呂♪、湯量の多い当館だからできる
「至福の一時」を大切な方と“のんびり”とご堪能下さい

【清張の書斎】
文豪“松本清張先生”が「Dの複合」を執筆中に逗留された
当館では執筆に利用された書斎や大正館御休み処で、
のんびり珈琲や読書をお楽しみ頂けます。

【木津温泉】
「京都で最も古く」奈良時代から続く『古湯・木津温泉』は
しっとりと肌を癒す『美人の湯』といわれ、
慢性皮膚病や消火器病に効果があるアルカリ泉です、
豊富湯量で源泉の湯を“のんびり”とお楽しみ頂けます。

※現地でのクレジットカード精算はできません
　カード支払いご希望の方は
　ご予約時のオンラインカード精算でお願いします