ホテルインディゴ軽井沢 by IHGのレストラン・食事

美食文化の集うコミュニティダイニング KAGARIBI

バラエティ豊かな朝食から本格的なディナーコースまでを提供する、ローカルゲストにも人気のオールデイダイニング。清涼な水と空気に育まれた軽井沢の新鮮食材を、シェフこだわりの薪の炎でダイナミックに調理する、驚きと発見のあるイタリアンレストランです。



カジュアルで開放的な空間	朝食ビュッフェ	こだわりの薪火グリル
オープンキッチンを備えた、スタイリッシュながらあたたかみのある空間は大切な記念日や家族旅行などどんなお食事のシーンにもマッチします。	朝食は、地元農家の新鮮野菜や、焼き立てのパン、朝採れの卵を使った卵料理などのラエティ豊かな和洋食ビュッフェスタイルです。	地元の厳選食材を、シェフこだわりの薪の炎でダイナミックに調理します。



豊富なワインセレクション	バーカウンター
テロワールにあふれた地元産のワインや、ソムリエこだわりの各国ワインとお食事のペアリングをお楽しみください。	バーカウンターではミクソロジストのオリジナルカクテルや、クラフトビールをご提供。食前、食後にお立ち寄りください。	専属のパティシエとベーカリーシェフの作る、地元素材を使ったオリジナルのケーキやパンは、ローカルゲストにも好評です。