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宿番号:333184

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    アレンジ豊富な「大根おろし」は朝食に欠かせません!!

    更新 : 2021/9/14 9:09

    今週の朝食からちょっとした一品を追加して、ご提供しております。

    それは「大根おろし」です。

    効能を調べると、大根おろしにはジアスターゼ(アミラーゼ)、プロテアーゼという成分も含まれており、消化を助ける働きがあります。 ジアスターゼは主にでんぷんなどの分解を助け、プロテアーゼはたんぱく質の分解を促進します。 ご飯やお肉を食べる際に一緒に摂取すると、消化がスムーズになりますと掲載がありました。

    そのまま醤油をかけても、ビュッフェ台の「なめ茸」や「納豆」、「ハンバーグ」に加えても、ライブキッチンで提供している曜日替わりの「うどん または そば」に加えてもとアレンジ豊富な一品です。

    万能な「大根おろし」は私が朝食に欲しかったので加えてもらいました。

    この機会に是非お試しください。朝食がさらにバージョンアップいたします。

    “”おろしたて””をご提供いたしますので、スタッフへお申し付けください。

     

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