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ANAホリデイ・イン札幌すすきののお知らせ・ブログ
朝食メニューの「大根おろし」の効能が素晴らしい!!
更新 : 2021/9/22 6:57
先週から朝食ビュッフェに「大根おろし」が加わりました。
「大根おろし」には、抗酸化作用・殺菌作用・発がん予防・胃腸の健康維持など【体にいい成分】が含まれています。
「大根おろし」に含まれるイソチオシアネートは大根をおろしてから時間が経つにつれて蒸発していく特徴があり、効率的に栄養素を摂りたい場合は、食べる直前にすりおろすとよいとのこと。
そのためオーダーを受けてからライブキッチンでシェフがすりおろす【おろしたて】をご提供いたします。
ビュッフェ料理のザンギやなめ茸、納豆、ハンバーグなどとの組み合わせは自由自在。
もちろんそのまま醤油をかけてもおいしい一品です。
薬味として日々の食事に気軽に取り入れられるので、バランスよく食べて健康的な身体を作っていきましょう。
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