【夕食おしながき】 夏の阿蘇づくし会席 前菜:冷やし玉蜀黍茶碗蒸し ずんだ豆腐 赤茄子 旨出汁 あか牛の棒寿司 稚鮎甘露 いきなり団子 吸物:鱧 蓴菜 小甜瓜 梅肉 造里:【二題盛り】馬刺し たてがみ 車海老 天草鯛 熊本県産醤油 焼き物:南阿蘇郷土料理(あか牛肉味噌田楽)モッツアレラチーズ焼き 辛子蓮根 薑(はじかみ) 冷鉢:石垣南京 鳥そぼろ グリンピース 鍋物:阿蘇あか牛希少部位ハネシタ溶岩焼き(ロース) 柑橘酢 八代海の塩を添えて 食事:高菜焼きおにぎりの出汁茶漬け 香の物:二種 甘味:阿蘇ミルクプリン |