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湯田温泉 西の雅 常盤のお知らせ・ブログ
総料理長、第27回技能グランプリ第2位獲得!!
更新 : 2013/10/12 17:15
先月、2/22(金)〜2/25(月)までの、4日間の日程で、厚生労働省、中央職業能力開発協会、(社)全国技能士会連合会、主催の、第27回技能グランプリが開催されました。
「技」日本一をかけた、熟練技能者の熱い戦いが、千葉の幕張メッセ他、3会場で行われました。
その中の日本料理部門は、23日(土)東京都、豊島区の武蔵野調理師専門学校において、行われ、当館、西の雅 常盤の総料理長 山岡 孝行が、見事、第2位の栄冠に輝きました!!
この栄誉に、慢心することなく、これからも「一期一会」をモットーに、精進を重ねて参りたいと、申しております。
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