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十勝川温泉 ホテル大平原のお知らせ・ブログ
ヤーコンの力!!
更新 : 2010/3/14 16:53
ヤーコンとい根菜をご存知ですか?
2000年の昔から栽培され、インカの時代、アンデスの人々はハレ(祝祭)の日にはアラマンサスの穂を飾り、ヤーコンを食べたと言われています。
日本には1985年に初めて導入されました。イモをつくる植物は多くありますが、ほとんどはデンプンを多く含んでいます。ところがヤーコンにはデンプンはなくフラクトオリゴ糖が多く含まれています。
ヤーコンの見た目は生いもに似ていますが、食感はナシとレンコンを足して割ったような感じです。
成分は85%が水分でのこりの固形部分の70%はフラクトオリゴ糖が占めています。フラクトオリゴ糖とは・・・虫歯になりにくく、ダイエット効果があり、お腹の調子を良くし、脂肪改善、便秘解消、赤ワインと同等のプリフェノールが含まれております。
ヤーコン茶は1回分ずつパックになっておりお湯を注ぐだけで簡単に美味しくいただけます☆
又、干しヤーコンは干しいもにとっても似ている食感でこの2つを15:00のおやつタイムに食べても健康的太る心配をしなく食べれることでしょう!渋みのあるお茶と甘みのある干しヤーコンはとても美味☆★
1階売店にて販売いたしておりますので是非お試し下さいませ。
こんなに簡単に美味しくダイエットができるなんて嬉しい限りですね♪