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市来温泉 ホテルアクシアくしきののお知らせ・ブログ
鹿児島県が豚飼育頭数「日本一!」らしい
更新 : 2017/8/8 13:21
お恥ずかしながら「ネプリーグ」の問題で
鹿児島が豚飼育頭数「日本一!」を初めて知りました!
黒豚は江戸時代初期1609年に、
薩摩藩の初代藩主島津家久によって、
琉球王国(沖縄)から移入されました。
黒豚の名が全国に知られだしたのは幕末から明治にかけて。
幕末の水戸藩主徳川斉昭公を
「いかにも珍味、滋味ありコクあり、なによりも精がつく」
と感嘆させ、西郷隆盛もこよなく愛したと言われています。
温暖な気候と緑豊かな大自然が畜産にむいているようですね♪
ちなみに、肉用若鳥の飼育も日本一です。