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高知県は国産オクラの1/3のシェアを誇るオクラ大国
更新 : 2016/7/29 11:23
高知の夏野菜といえば”オクラ”
近所の産直市で、一袋100円くらいで出回っています。立派なオクラが約10本。
チクチクする産毛があるので塩もみしてから、適当な大きさにカットしてレンジでチン♪
今日は、日本そばの上にのせて、ネバネバぼっかけ風そばにして食べました。
高知のオクラは、露地栽培を中心に、ハウス栽培も含め主に4〜10月にかけて生産しています。
オクラには、消化を助ける効果があるので夏の弱った胃にやさしい野菜です。
1Ｆ ティーラウンジの
期間限定『高知県産生姜を使用したジンジャーカレー』。
夏野菜ナス・オクラ・赤ピーマン・ししとう・いんげん・トマト・にんじんをいっぱいのってます。
カレーを食べて暑い夏を乗り切ってください。
