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おせち「ミニ」知識♪ 一を知って重を知る！
更新 : 2009/12/12 8:32
『めでたさを重ねる「お重」』
早いもので、今年も残りわずかとなってきましたが､お正月の準備はすすんでいますか？！
お正月にかかせないのがなんといっても「おせち料理」ですが、おせち料理のうんちくを一つ。
最近は三段重が一般的ですが、
伝統的には五段重が基本とされるそうです。
上から 「一の重（祝肴）」
「二の重（酢の物、口取り）」
「三の重（焼き物）」
「与の重（煮物）」 と数え、
「五の重」には何も詰めませんでした。
これは、今が満杯（最高）の状態ではなく将来さらに繁栄し、
富が増える余地のあることを示したそうです。
へえ〜って感じです。
章月でも おいしい「おせち料理」を販売しております。
売り切れまじかなのでお早めに！
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