章月グランドホテルのお知らせ・ブログ

2023夏の夕食膳の提供を開始いたしました。

カクテル「サマー・シトラス・ブルー」 から始まり、前菜７種盛りや熱々な「北海道産ツブ貝の真丈〜澄まし仕立て〜」、北海道産ホタテや長崎県産マグロなど各地から集めたお造り等、すべて料理長が腕によりをかけご用意しております。
魚料理は、「ヒラメ＆北海道産ホッキ・イカ・夏野菜の海鮮トマト蒸し」をご提供！
強肴は「白老牛のステーキ」をご用意。多彩な調味料で楽しめます。

章月最上級のお料理【“金の月”膳】では、通常のお造りに加え「雲丹」をご提供いたします。
魚料理は、伊勢海老を丸ごと一尾使用した「伊勢海老のテルミドール〜ホワイトソースで〜」！
さらにご飯は、「お寿司5貫」をご提供します。

ワンランク上の【“銀の月”膳】では、通常のお造りに加え「キンキの炙り」をご提供いたします。
魚料理は、「アワビ＆ウニ・夏野菜のいちご鍋」！
ご飯は、「ホッキの釜めし」をご用意いたします。

食後のデザートはラウンジにて「アメリカン・ポップ・パフェ」をご用意しております。
おすすめアイスクリーム、爽やかシャーベットは蜂蜜バイキングと一緒にお楽しみください。

皆さまのお越しをお待ちしております。

伊勢海老を丸ごと一尾使用した伊勢海老のテルミドール！ウニやお寿司も　

魚料理は「アワビ＆ウニ・夏野菜のいちご鍋」、ご飯は「ホッキの釜めし」をご提供