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〈綾館〉国際的に権威あるデザイン賞『iF DESIGN award 2025』受賞
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秋のお勉強会
更新 : 2011/10/14 17:12
秋も深まりすっかり肌寒くなってきましたね。
強羅も 朝・晩と冷え込む日々が続いています。
さて、先日ラフォーレ強羅レストラン『プリメーラ』では、
冬の新メニューの勉強会が催されました。
料理長からレストランスタッフだけでなく、
ホテル全スタッフ参加でのお勉強会でした♪
このように、実際にお客様に召し上がって頂くお料理を一品一品皆で意見を出し合い
完成させていくのです。
・・・正直、料理の知識はない私ですが、
お客様にちゃんと説明出来るように一語一句聞き洩らさない
ように学びました（＾∀＾）
とっても、美味しい新メニューが出来ましたので！！
是非冬の箱根にお越しくださいませ（＾ε＾）関連する周辺観光情報
