宿番号：334104
創業1806年・全室部屋食！2022年11月本館・新露天付き客室6室OPEN
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宿泊施設ブログ
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本格的な京風懐石・繊細な四季折々の味わい
更新 : 2021/3/17 11:07
お料理は古屋旅館オリジナル会席料理です。
旬のものをより美味しくお召し上がり頂けるよう、地元の食材を中心に、全国各地より素材を厳選しています。
お皿はすべて京都から直接仕入れており、超高級旅館には及ばないかもしれませんが、
食材の選別や全体のバランスなどを重視して、いわゆる“懐石”のルールに囚われ過ぎない
【古屋懐石】を目指しております。
本格懐石でも、創作料理でもない、時代にマッチしたお料理をご提供したいと存じます。
料理人こだわりのオリジナル懐石料理を、じっくりとご堪能くださいませ。
安心のお部屋食
旅館ならではのお部屋でのお食事をお楽しみいただけます。
古屋旅館では創業当初より変わらず朝・夕のお食事をお部屋にてご提供させていただいております。
熟練のスタッフがお客様のタイミングをみて、お食事をお部屋までお運びいたします。
プライベートな空間で古屋旅館オリジナル懐石料理をごゆっくりとお楽しみください。
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