宿番号：334118
石段街まで徒歩5分！口コミ評価4.7点☆絶景露天風呂や貸切風呂あり
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伊香保温泉 和心の宿 大森のお知らせ・ブログ
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今日は『水澤うどん』のご紹介です。
更新 : 2012/8/22 11:04
水沢うどんは、秋田県の稲庭うどん、香川県の讃岐
うどんとならび、「日本三大うどん」の一つと言われる
有名なうどんです。
その歴史は古く、４００年あまり前より、水澤寺
（水澤観音）を参拝した人々に提供されたのが始
まりで、コシと弾力があり、透き通った白い麺が
特徴で、一般に冷たいざるうどんで提供されてい
ます。つけ汁は、しょうゆだれやゴマだれなど、
店によって異なり地元で採れた山菜の天ぷらなど
と一緒にいただくと更に美味しさが増してきます。
水澤うどん街は伊香保温泉より車で約１０分程の
距離です。水澤観音とともに伊香保温泉の行き帰
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