伊豆半島・熱海の四季折々の旬の食材と、新鮮な山・川の恵みを盛り込んだ「さがみや懐石」
名物の活き鮑の踊り焼きを始め、お客様のタイミングに合わせて一品ずつご提供いたします。
お食事場所はお部屋またはレストラン。ご利用のプランにて変わります。 | | さがみや懐石に相模湾の厳選したお造り7種盛りを加えた「特選海さち懐石」
厳選した食材を、伝統の技法と革新の感性で昇華させた料理長渾身の特別な懐石です。
季節の情緒を余すところなく表現し、口に運ぶたびに素材の良さを感じていただけます。
お食事場所：お部屋またはレストラン。ご利用のプランにて変わります。 | | 四季折々の旬の味覚を中心とした「美味少量懐石」
懐石の流れはそのままに、素材一つひとつをゆっくりお楽しみいただけます。
「少し軽めに味わいたい夜」におすすめです。
お食事場所：お部屋またはレストラン。ご利用のプランにて変わります。
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