「名古屋めし」が大人気の名古屋クラウンホテルのバイキング朝食！

今日はそんな朝ごはんバイキングをより楽しむ方法をご紹介します♪

〜必要なもの〜
生卵　ご飯　味噌かけご飯のお供　　　以上３点！
（必要のものは　すべてバイキングにありますのでご安心ください♪）

卵は　奥三河のから取り寄せてます。
お米は　１００％コシヒカリです。木曽岬の契約農家さんから取り寄せてます。
ちなみに　来週、わたくし契約農家さんの田植に行く予定でございます！！
(*^▽^*)

POINT　は　お醤油をかけないで　”家康も愛した味噌かけご飯”
の中から　”おかず味噌”　や　”ピリ辛味噌”　などを　適量とります

１）ご飯の上に奥三河の生卵をのせる

２）”おかず味噌”　や　”ピリ辛味噌”　を適量とります。

３）お醤油をかけないで　味噌　卵　ごはん　を混ぜます。

普通は卵かけごはんはお醤油をかけると思いますが、名古屋クラウンホテル流ではお醤油をかけると味噌の香りや風味が薄れてしまいますので『お醤油は　なし！！』でお願いします♪

是非、試してみて下さいね♪朝からちょっぴり　贅沢な気分が楽しめます♪
それでは今日も朝から元気にいってらっしゃいませヾ(＾∇＾)♪


名古屋クラウンホテル　後藤