宿番号：334176
自家源泉かけ流し天然温泉♪名古屋めしが人気の和朝食バイキング！
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■名古屋クラウンホテルだからこそ食べられる和朝食バイキング■
地元の契約農家でホテルスタッフが田植えから携わり、稲刈りまでおこなった自慢のコシヒカリ。
オリジナルの串カツは赤身が多く脂が少ない特注のお肉を使用。朝からいくらでもお召し上がりいただけます。
他にも、八丁味噌煮や揚げたてのエビフライなどプロの料理人が毎日手作りする「ご当地めし」をお腹いっぱいお召し上がりいただけます。
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- ■名古屋クラウンホテルのお米が美味しい理由■
- お米は地元の契約農家から仕入れた【コシヒカリ100％】。
ホテルスタッフも田植えから携わり、稲刈りもおこなった大切に育てられたお米です。
直火で一度に大量に炊き上げることで、「ふっくら美味しい」お米が出来上がります。
特製のごはんのお供（おかず）と一緒にお召し上がりください。
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- ■大人気【牛すじとゴロゴロ根菜の八丁味噌煮】■
- 2019年のアワードで1位を獲得した朝ごはんメニュー。
ただの味噌煮ではなく黒糖・すりごまを使うことで味に深みを出しています。
一度にたくさんの量を作ることで、材料にゆっくりと長い時間をかけて熱が伝わり「より美味しい」味噌煮が出来上がります。
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- ■常に揚げたてをご提供【串カツ＆エビフライ】■
- 朝食バイキングの営業時間中、串カツだけで300本〜400本、エビフライはそれ以上の数を揚げています。
お客様に「一番美味しい状態」でお召し上がりいただくために、常に揚げたてをご提供しています。
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- ■愛知の郷土料理【ひきずり鍋】■
- 鶏肉を使ったすき焼きのことを「かしわのひきずり」といいます。
鶏肉（かしわ）を使ったすき焼きは全国的にも珍しく、郷土料理として愛知県に浸透しています。
具材たっぷり、栄養満点のひきずり鍋をどうぞご賞味ください。
