宿番号:334192
JR相模線上溝駅⇒徒歩9分/橋本駅⇒車で15分/相模原駅⇒車で10分/相模原愛川IC⇒車で約10分
さがみ長寿いも
更新 : 2010/10/7 19:15
粘りの強さが特徴である相模原の名産品ヤマトイモ(愛称、さがみ長寿いも)は、品質の良さや栄養価の高さなどから、「疲労回復や若返りなどに効果的」と人気があります。その生産量は県内総生産の60%以上を占める県下一を誇り、「神奈川の名産100選」に指定されています。長く伸びる芋を食用にし、すりおろしてとろろにする調理法が代表的です。むかご(葉の付け根に生える芽)も食用になります。
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