宿番号：334419
加賀友禅をあしらった客室や最上階の展望大浴場でお寛ぎください。
三井ガーデンホテル金沢のお知らせ・ブログ
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ご朝食メニュー紹介 その⑥
更新 : 2023/3/22 18:12
皆様こんにちは。
当館自慢の朝食メニューのご紹介 第6弾です。
今回ご紹介しますのは、「金時草（きんじそう）の酢の物」です。
金時草は加賀野菜を代表する野菜の一つです。
葉の裏面の色が「金時芋」に似た美しい赤紫色であることからキンジソウと呼ぶようになったそうです。
酢の物として食べるのが一般的ですが、天ぷらや炒め物としても食べられています。
シャキシャキとした歯ごたえで酢の物にするとさっぱりとお召し上がりいただけます。
ビュッフェでお腹いっぱいになってもいくらでも食べられちゃいます。
能加万菜万庭では小皿に取り分けられているので、金時草を食べるのが初めて･･･という方にも是非お召し上がりいただきたい逸品です！
能加万菜 万庭（のうかばんざい まんてい）
朝食 7：00～10：30（最終入店 10：00）
料金 2,530円（税込）
日本庭園を眺めながらのご朝食を、ぜひお愉しみくださいませ♪
