☆１F ブッフェダイニング「クリスタル」の今月のバイキング☆
ワイン＆スパークリングパーティー＆ブッフェ
期間　2017/11/1(水)〜2017/12/31(日）
※12月22日(金)〜24日(日)はクリスマスディナーバイキングのみのご用意となります。
【飲み放題！！時間無制限！！】

11･12月はワイン＆スパークリングワインが飲み放題！！
バラエティ豊かなメニューとワインのマリアージュをご堪能ください。

〇●メニュー●〇
[温製料理]
【11月】
・鶏もも肉とキャベツ、茸のブレゼ
・茸と秋茄子、秋鮭のチーズグラタン
・ソーセージ盛り合わせと粒マスタード
【12月】
・ローストチキンとマッシュポテト　フレンチマスタード添え
・海老と帆立貝の豆乳クリームグラタン
・鶏もも肉の香草パン粉焼き　デミグラスソース
【11月＆12月】
・鱈のムニエルとブランダード　バルサミコソース
・豚バラ肉と白インゲン豆の煮込み
・ペンネアラビアータ
・トマトとアンチョビのブルスケッタ
・ローズマリーの香りのリヨネーズポテト
・本日のスープ
[冷製料理]
【11月】
・〆秋刀魚と茸のスモーク　イタリアンドレッシング
・スモークサーモンとオニオンライス
【12月】
・紅玉のコンポートと生ハム　銀杏添え
・スモークサーモンのサラダ　リース仕立て
【11月&12月】
・熊本県産サラダバー
・牛肉のタタキ　ニンニクマヨネーズとパルメザンチーズ
・ミラノサラミとポテトサラダ
・鶏もも肉とランティーユのテリーヌ　自家製ピクルス添え
・蛸とじゃが芋のバジル風味
・チーズ盛合せ
・（ブルサン・カマンベール・マーブルチーズ・スモークチーズ他）
・パン盛合せ
・本日の惣菜
・デザート各種
[ライブコーナー]
・オーストラリア産牛肉サイコロステーキ
営業時間
17:30〜21:30（21：00 LO）