こんにちは、KOKO HOTEL Premier金沢香林坊のフロントスタッフの石原です。
新年あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。


金沢といえば海鮮と思いつく方も多いと思いますが、近江町市場の近くにある要予約のおしゃれな創作和風日本料理店をご存じでしょうか。海鮮を始めとした様々な食材を使って自分で細巻を作って頂くことが出来るCOIL（コイル）という体験型レストランです。また、金沢駅の近くに、好きなネタを自分で盛り付けることが出来る薬膳海鮮丼のレストラン（TILE）や東茶屋街の方にも日本食を頂ける(barrier)姉妹店もございます。

ただ頂くだけでなく、自分で作るという新しい体験型のレストランで海鮮を食べる機会もなかなかありませんので、金沢にお越しの際はぜひ予約をして来店してみてはいかがでしょうか。

店舗URL
https://coil-japan.jp/?gad_source=6&gclid=EAIaIQobChMItrXSjv28igMV2GwPAh31mhzaEBEYASAHEgJlhfD_BwE#about