宿番号：334634
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スイーツ in 宇奈月
更新 : 2012/6/20 21:18
みなさんこんにちは☆
アパホテル魚津駅前の自称スイーツ男子こと紺田です。
今回は宇奈月の和菓子「おもかげ」を紹介致します。
この和菓子はこし餡を求肥で包み、それを紅白の薄種(もなかのようなもの？)で挟んだものです。黒部峡谷に楚々(そそ)と香るしゃくなげを表しているとのことです。また内閣総理大臣賞も受賞しています。
この「おもかげ」の「げ」という字が旧字体といいますか、崩された字の為、幼い頃は読めないので、よくピンクのお菓子と勝手に名づけていました(笑)
外側はパリッとしていて、中はモチモチとした食感です。
このお菓子は宇奈月にある「福多屋菓子舗」さんでご購入頂けます。
足湯の「おもかげに」つかりながら、「おもかげ」を食べる。なんたる風情でしょうか。
