宿番号:334634
冬の味覚、ついに解禁!?
更新 : 2013/11/10 21:30
オレンジ色のじゅうたんが広がっています〜☆≡
ん!?
よーくみてみると・・・
足が見える・・・!はさみが見える・・・!
これは、ズワイガニ!!!
富山ではズワイガニ漁が、11月6日解禁しました〜♪”
新湊漁港で水揚げされた、ズワイガニは初日で1400匹獲れ
昨年より2000匹少ないそうです。
そして、新湊のブランドを示す白いタグが付けられ、
県内外の鮮魚店や料亭へ出荷されたそうです(´ω`)♪
ズワイガニは、来年1月にかけて最盛期を迎えます☆
また、甘みが強くうまみが豊富に含まれており、甲羅の中のみそも、
他のカニと比べ濃厚だといわれています・・・♪
考えただけでよだれが・・・笑
新湊では、11月15日(金)〜12月5日(木)まで
『食彩しんみなと』が開催され、新湊漁港周辺の
料亭・割烹・レストラン・居酒屋で、新鮮なカニの
焼カニ・お刺身・わっぱ飯・お寿司・・・などなどカニを
思う存分、堪能できちゃいます☆
カニ好きにはたまりません・・・(≧∀≦)
ぜひぜひ、富山の冬の味覚、ご賞味あれ〜☆
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