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アパホテル〈魚津駅前〉のお知らせ・ブログ
この魚なんだ?
更新 : 2014/11/11 2:26
この魚、何だかわかりますか?
魚津沖で釣れた『鬼カサゴ』です!!
私の父親が、昨日釣ってきました。
もってみると、どっしりして重い、40cmぐらいでしょうか?
背鰭、腹ビレ、アゴの棘に、刺されてしまったら、かなり痛いので、
さばくときには、かなり注意が必要です。
父親がいうには、超高級魚だとか・・・
料亭などに行かないと、食べれないと自慢していました!!
ということで、今回は、刺身にして食べました!!
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