こんにちは！いつもホテル法華クラブ札幌の宿ログをご覧頂きまして、ありがとうございます。

今回ご紹介するお店は、札幌駅からほど近い赤レンガテラスにございます“椿サロン”さんです。
北海道の小麦と卵を使用し、じっくりと焼き上げた無添加のふわふわなほっとけーきが有名なお店です！

今回私がいただいたのは、北海道ホットケーキの期間限定のマロンを頂きました！
ほっとけーきはびっくりするくらいふわふわで、優しい甘さを感じました。
そこに濃厚なマロンクリームや甘露煮などがトッピングされており、甘めだけれどくどすぎず、すごく食べやすい一皿でした♪
今回紹介したマロンは残念ながら期間が終わってしまいましたが、現在はほくほくなかぼちゃを使用したほっとけーきを頂くことができます☆

カトラリーやティーカップにもこだわりを感じられ、とてもお洒落で落ち着く店内になっていますので、ちょっとしたティータイムに訪れてみてはいかがでしょうか？

椿サロン
[住所]　 札幌市中央区北2条西4丁目1　三井JPビルディング赤れんがテラス1F
[TEL]　 011-222-2000
[営業時間]　 昼の部 11:00〜18:00　夜の部 休業中
　　　　　 ※営業時間が変更している場合もございます。

フロント　浦辻