中に入ると、きらきらの世界に迷い込みました。
さて、ここはどこでしょうか？

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こんにちは。いつもホテル法華クラブ札幌の宿ログをご覧いただきましてありがとうございます。
本日は、通りすがりに出会ったチョコレート屋さんをご紹介いたします。

ショーケースにはチョコレートケーキがずらりと並び、そのバリエーションに驚きました。

リュミエールエオンブル。光と影という意味が込められた店名は、まばゆい調度品と艷やかなチョコレートの数々が輝きながら作り出す陰影を表現しているようでした。
どれも完璧に計算されたようなパーフェクトな美味しさですが、ひとつひとつがとにかく濃厚で、アルコールもしっかり効いていて、ずっしり重くて風格漂うお味でした。
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たった一口で、それぞれのケーキの個性が色鮮やかに飛び込んできます。あまりにも濃厚だったので、ほんの味見程度で大満足しました(*^^*)

今までは美味しいものをつい食べ過ぎてしまうこともありましたが、上質なものを少しだけ(大人になるとよく聞く言葉)、とはどういう楽しみなのか、
ケーキを食べながら考えさせられました。

6種類のミニケーキセット「ショコラ デザンファン」は、人気のケーキを少しずつ食べ比べすることができるので、初めての方へ特におすすめです♪


焼き菓子や他のお菓子もこだわりが詰まっていて素晴らしかったです。特にチョコクランチの華やかな味とあの繊細な食感は、、
何を食べてもハズレがなく、皆に愛される安心の美味しさ、そんな優等生のようなチョコクランチのイメージをもっと通り越して感動しました。
お土産としても好評だったので、また買いに出かけたいです。

絶品のスイーツを生み出す店主の及川さんは、かの有名なパリの巨匠、ジャンポールエヴァン氏の元で修行を積まれていたそうです。
少し行きにくい場所にありますが、
札幌で本格的で美味しいチョコレート屋さんをお探しの方は是非足を運んでみてはいかがでしょうか。

リュミエールエオンブル
所在地:北海道札幌市中央区南13条西23-2-3
営業時間:11:00〜18:00　定休日：火曜日 水曜日

※お支払いは現金のみですのでご注意ください。
※時期によりソフトクリームはお休みしている可能性がございます。

担当　半澤でした。