いつもホテル法華クラブ札幌の宿ログをご覧いただきましてありがとうございます。
先月もハンバーグのお店をご紹介したばかりですが、今月もハンバーグをご紹介することにいたしました(^^)

藻岩山麓通り沿いにある「ふしみグリエ」さんです。
私が先月ご紹介していた「Bit Better」の店主さんも、今のお店を開業する前はなんとこちらの「ふしみグリエ」で勤務されていたそうですよ!(^^)!


こちらの名物は、黒毛和牛100％の包み焼きハンバーグ、伝統のチーズフォンデュ、
そして、270度全面ガラス貼りの店内から札幌市街地を一望できることです♪
特に窓側カウンター席が大人気で、ご希望の方は事前のお問い合わせが必要とのこと！

今回は予約なしで伺ったため、お席には期待せずに入店しましたが、1人だったせいか運良く窓側の席に通していただきました(*^^*)


ディナーで楽しめるロマンチックな夜景ももちろん素敵ですが、
明るい日差しが差し込み、料理がきらきら輝いて見えるランチタイムも素敵な思い出になること間違いなしです。

この日、個人的な都合で本人は緊張状態で来店していましたが、せっかくの日だからとハンバーグもチーズフォンデュもと欲張り、スペシャルランチコースを注文… (^^;)


想像以上にボリューミーな前菜、濃厚なチーズフォンデュですっかりお腹がいっぱいになったところ、ホイルで包まれたハンバーグが到着。
それをナイフで切り開き、もくもくと湯気が立ち上がったところで、とろとろのフォンダンチーズをたっぷりかけていただけるパフォーマンス☆
夢のような時間です。


ところで、大好きなハンバーグが美味しいけれど、最近あまり量を食べられなくなってきたことに気づきました。デザートの洋梨のソルベが、一番すっと身体に染み渡った今日この頃、老いは突然やってくるのでしょうか??(*_*)

昔はこんなことはなかったと言い訳をしつつ、食べきれない量を注文してしまったことを反省いたします。
ご飯ものはハードルが高いので、しばらくはおとなしく軽めのカフェに行くことにします。
どうぞお楽しみに。

ホテル法華クラブ札幌　半澤

HILLSAIDE　TERRACE　ふしみグリエ
所在地：中央区伏見２丁目3-3
TEL：011-533-2432
営業時間：【ランチ】11:30〜15:30　L.O 15:00
　　　　　 【ディナー】17:00〜22:00　最終入店21:00
駐車場：あり
公式HP：https://fushimigriller.owst.jp/