こんにちは！いつもホテル法華クラブ札幌の宿ログをご覧いただき、ありがとうございます。今回ご紹介するのは【一夜干しと海鮮丼 できたて屋】さんです。

｢回転寿司　根室花まる｣が有名なこちらの系列店には出来たて屋さんというブランドもあります。ずーっと気になっていたのですが、やっっと行くことが出来ましたぁ！
札幌駅ステラプレイスには、こちらのお店の向かいに回転寿司の花まるがあってスーツケースを持った方々が並んでいました。

今年はさんまをあまり食べなかったなあと考えながら、｢根室のさんま｣に白米とあさり汁のセットを注文しました。
店内中央にはセルフサービスで2種類の漬け物があるので、こちらを準備して料理が到着するのを待ちます！
さんまと一緒に小鉢と出汁醤油・お出汁も付いてきます。
さんまは内臓も付いたままです。普段食べているさんまの内臓とは全く違って、苦みがほとんどありませんでした！

おすすめの食べ方は、特製出汁醤油をたっぷりかける事！すごくしょっぱい訳ではないのでつい心配になるほどかけましたが、この量で大丈夫！
お魚は少し残しておいてください！ご飯の上に残しておいたお魚と漬け物を載せて、鰹出汁をかければお茶漬けとして最後まで楽しめます♪

ご飯は1杯無料でお代わりが出来ます。鰹のお出汁もお漬物ももう1杯お米が必要なほどだったのですが、初めに出てくるご飯の量も若干多いような気がしてお代わりは断念。。。

次に気になるのは花まる丼とカキフライ！近いうちにまた行きます!(^^)!

それでは、お店のご紹介をいたします。

住所：札幌市中央区北5条西4丁目 JRタワーステラプレイス6階
■ 営業時間　11:00〜22:00（LO 21:30）
■定休日：【2024年12月】なし
公式ＨＰでは待ち状況も確認できるのでご確認ください！

担当　芝でした。