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【貸切風呂無料】山形牛と掛け流し温泉を愉しむ 茂吉ゆかりの老舗
和歌（うた）の宿 わかまつやのお知らせ・ブログ
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山形の伝統野菜「蔵王かぼちゃ」を使用した豆腐料理
更新 : 2017/9/26 18:37
旬の食材を使用した季豆腐が好評をいただいております。
この度、「落花生豆腐」から「南瓜豆腐」に変わりました。
「蔵王かぼちゃ」を使用した豆腐となっております。
蔵王かぼちゃは、山形の伝統野菜で、栄養豊富なかぼちゃ。
写真ではわかりませんが、中に蔵王かぼちゃを小さくカットしたものが使われています。
（外側は蔵王かぼちゃではありません）
かぼちゃの甘味と「あん」の塩気が絶妙にマッチした調理長自慢の逸品です。
ぜひご賞味くださいませ
なお、南瓜豆腐の提供は、１０月いっぱいを予定しておりますが、仕入れの状況等により変更がある場合がございますので、予めご了承くださいませ。
蔵王・和歌（うた）の宿 わかまつや １４代目 和歌だんな（若旦那）
