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金色のお芋
更新 : 2016/2/22 1:22
こんにちは！さつまいもならやっぱり焼き芋派「めりけんこ」です！
皆様は「鳴門金時」はご存知でしょうか？
…そうなんです、鳴門金時といえば徳島を代表する名産品のさつまいもなんです！笑
名前の由来は、中身が黄金色である芋を金時芋と呼んでいたことから、鳴門産の金時芋…つまり鳴門金時になったとされています。
味わいは蒸した栗のような食感と、甘みが強いのが特徴で、お菓子の材料などにも使われています。
食べ方は、蒸しても焼いても、もちろんスイーツにも可能ですし、天ぷらにしても良く合います！
食物繊維とビタミンが多く、健康や美容にも良いとされています。
そんな万能鳴門金時は徳島市内でも販売しているところが多数ございますので、ぜひ、お土産にいかがでしょうか。関連する周辺観光情報
