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梅水晶★
更新 : 2016/6/24 5:36
こんにちは!
だーぱんです＼(^o^)／
最近、知人と徳島市内の秋田町にある
「段」さんへ行ってきました!
知人に連れられ初めて行きましたが、
おしゃれなお店でした!
雰囲気は、落ち着きのある高級感のある感じで、
まったりできました!
料理はどれも美味しかったですが、
写真の手前はお通しのお豆腐、
奥は梅水晶です!
お豆腐は口当たりがよく、大豆の自然な香りのする
すごくまろやかな味わいのお豆腐でした!
知人からのおすすめ!ということで、
梅水晶を頂きましたが、
なんといっても鮫の軟骨を食べたことがないので、
どんな味がするのか楽しみでした!(^^)!
梅水晶は、
鮫の軟骨と梅肉を和えたもので、
こりこりとした食感で、梅肉のさわやかな後味のする
すっきりとした和え物でした!(^^)!
こちらのお店は、
地酒や海産物、地鶏も取り扱っているお店なので、
おすすめです♪
当ホテルから徒歩15分程度で行ける距離ですので、
是非行ってみて下さい(^^)/
それではまた次回♪関連する周辺観光情報
