こんにちは！歳を重ねる程魚が美味しい「めりけんこ」です！

先日、夜勤明けのスタッフもつれて鳴門にある魚屋さんへ行ってきました！
徳島ではかなりの人気のお店で、市内っ子のめりけんこでも名前は十分に知っているお店でした。
だいたい市内から30分程で着き、たまたま待ち時間なくお店に入ることができましたが、平日のお昼ちょっと過ぎにもかかわらず、店内はほぼ満席の状態でした。

今回、ハマチ刺身定食か煮魚定食と悩んだ末、煮魚定食とハマチの刺身単品を頂きました！
この時衝撃だったのが、煮魚に内臓がたっぷりと含まれていたことです！
実は人生初の魚の内臓で、同行者たちのまるで父母のような勧めもあり、少しだけ食べました。
何か分からないですが、肝の様な物や小腸?の様な物など様々な物を食べましたが、肝臓以外はめりけんこの苦みを旨みと感じられない味覚には合いませんでした…泣
ですが身は余すことなく骨をしゃぶるくらいには食べたので満足満足です！

魚は何にして食べても美味しい至高の食材だと思いますので、今度もまた行ってきたいと思います！