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プルコギ的な
更新 : 2019/11/10 0:03
こんにちは！少し前までプルコギってなんだとなっていた「めりけんこ」です！
プルコギとは肉を醤油味の甘辛いタレに付け込んだものを野菜や春雨などと一緒に炒めたものであると書いていました。
実際に初めて作ってみた感想としては、思っていたより早く作れて美味しかったのでよかったです。
ただコチュジャンをおもったより使ったので、家にあるコチュジャンが無くなってしまいました。
料理を作るようになってから、食材の費用は事前に気をつけよう！と考えてはいましたが、思ったよりも調味料に関する出費が掛かってしまっていることに衝撃を受けています。
肉は漬け込むと調味料を節約できそうなので、これからは多用していきたいと思います。関連する周辺観光情報
